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MEIHUA
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FDJの事業は、オリジナル開発商品である「リアルミックス」「マリミックス」純粋な天然エキス類、MEIHUAはグルタミン酸ナトリウム、核酸、トレハロースHC、の商品群を展開し、OEMではその知見を活用したお客様専用商品の開発を行っております。
FDJの製品
昆布のおいしさを再現したリアルミックス昆布のおいしさの根源はまさに五原味の調和であり、それはうま味に偏重しがちの昨今の調味への警鐘とも言えます。なおかつ、昆布が大量に含む塩化カリウムは、塩化ナトリ
冷凍食肉改質剤 マリミックス(特許取得済み)昨今の食肉価格の大幅な上昇の中、冷凍食肉原料をどれだけおいしく提供できるかは非常に大きな問題です。マリミックスは、食肉のphがアルカリ性にな
各種エキス類一般にエキスと呼ばれるもののうちどれほどが純粋なエキスでしょうか。FDJはおいしさのまさにエッセンスである純粋エキスにこだわります。オランダからマッシュルームエキスの「KINGUS
梅花集団の製品
グルタミン酸ナトリウム・核酸・各種アミノ酸世界最大級のアミノ酸製造メーカーである梅花集団（本社：河北省廊坊市）の日本事務所を兼務した総代理店として日本市場への販売を統括しています。内モンゴル自
トレハロースHC原料立地 完全一貫生産無尽蔵とも思われる広大なとうもろこし畑の真ん中に梅花工場は立地しています。完全一貫で生産され、絶対的な安定供給力とコストの最小化を実現しました。中国か
OEM開発
冷凍・冷蔵食品の開発輸入インドのFORSTAR社で開発、日本向け天ぷら用伸ばしエビインドの海洋養殖したエビを使用しています。海洋養殖のエビは、ベトナムやタイの淡水養殖とは全く違い、エビ本来の味
テーラーメイドの商品開発弊社では自社商品・技術の集積を基に、外食・中食産業のお客様のご要望を実現する商品開発・製造を、最適な製造技術・設備をもつパートナーメーカー様とのＯＥＭ協業により手掛けてさせ
