代表挨拶

日々、食べる喜び、食品に携われる幸せを感じております

味の素で23年余りお世話になり、美味しさを追求する仕事に魅了されました。

そのなかでも調味料の販売はもとより、世界で最初に実用化されたタンパク質を重合架橋する酵素であるトランスグルタミナーゼの製剤開発の事業化を経験させて頂いたことで、欧米をはじめとする海外市場を含めて食品開発の奥深さを知る、素晴らしい経験をさせて頂きました。その後、ローソンで勤務させ頂き、4年余り、カウンター周りの商品開発や店内調理のシステム構築を担当させて頂き、流通のマーチャンダイジングの醍醐味を知りました。

このようなまさに食品一筋の経験を最大限に活かし、「小さくとも新たな価値を食品にもたらしたい」との夢を追って、FDJを設立いたしました。コモディティーからスペシャリティまでの商品バラエティーは、それらを連携させることから優れた美味しさを生み出します。是非ともFDJのユニークネスをご活用下さいますよう心よりお願い申し上げます。

代表取締役社長  大和 敏彦

沿革

2011年創業
2011年梅花集団(中国)の日本事務所開設
グルタミン酸ナトリウム/核酸の販売を開始
2013年FIB FOODS(オランダ)と業務提携締結
欧州の食品メーカー各社との商品開発に着手
2014年大連連絡事務所開設
2016年上海連絡事務所開設
2019年FDJ THAILAND法人登記(タイ)
2021年「マリミックス」商標登録(日本、中国)
2022年FDJ HONG KONG 法人登記
2023年「マリミックス」特許登録(日本)
2024年「トレハロースHC(梅花製)」の販売開始

会社概要

社名株式会社 FDJ
設立2011年8月11日
資本金1000万円
代表者代表取締役社長 大和 敏彦
事業内容食品卸売業
所在地本社:東京都豊島区目白3丁目20-21
営業所:大阪市中央区高麗橋2-3-15 上喜ビル3F
電話番号06-6233-3332

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